Saltkværn & Peberkværn

Designer salt- og peberkværne – sådan finder du den rigtige model til dit hjem

#Malemekanismen i salt- og pebermøller
#Salt- og pebermøller: design og materiale
#Konklusion

1. Malemekanismen i salt- og pebermøller

For en særlig intens smag gælder følgende regel: Jo friskere krydderierne og malingen er, jo rigere og mere differentieret aromaen. Det er derfor tilrådeligt altid at kværne salt og peber frisk, hvis det er muligt.

Nøglen til en salt- og pebermølle er kværnen. Engangskværne, der sælges i supermarkeder med krydderier, har normalt en plastikkværn. Dette er dog ikke et alternativ til langtidsholdbare slibemaskiner af høj kvalitet af keramik eller stål.

Keramiske kværne har den store fordel, at deer næsten slidfri og derfor ekstremtholdbare. Men sørg for ikke at bruge den med damp, da kværnen kan sætte sig fast, og der kan også dannes en uskøn saltrand.Brug uden grus bør også undgås, da kværnens tænder er mere modtagelige for brud end på en stålsliber. Dog kanden samme keramiske kværn bruges til både salt og peber.

Kværne lavet af stål er normalt lige såholdbare og robuste og nogetbilligere, hvorimod prisen primært afhænger af legeringen. De bør heller ikkebruges sammen med damp, da slibemekanismen kan sætte sig fast og i værste fald ruste. Medmindre det er enspeciel saltmølle, er en stålkværn ikke egnet til at male salt. Fordi salt er væsentligt hårdere end peber, og derfor er der en yderligererisiko for korrosion her. Så når du køber et sæt, skal du huske på, at der findes forskellige kværne til salt og peber.

“Kalningsgraden kan justeres på de fleste krydderikværne. Finmalede krydderier foretrækkes til en homogen blanding, såsom i supper og saucer. Groft malede krydderier giver derimod kødretter og salater mere tekstur.” - Viktoria, interiørekspert

Jo finere et krydderi er malet, jo større overflade og dermed intensitet. Sørg derfor for at krydre retterne oftere for at undgå overkrydring!

Alternativet til krydderimøller erSalt & Pebershakere , hvor du kan hælde krydderier, der allerede er malet. Enhver, der ikke kun foretrækker frisk peber og friskkværnet salt, men også generelt kan lide at lave deres egne krydderi- og urteblandinger, har det bedst med at brugemorter og krydderurter .

2. Salt- og pebermøller: design og materiale

De materialer, der bruges til huset til en salt- og pebermølle, er normalt en blanding. Fokus er på den foretrukne fornemmelse og farve af overfladen, med krydderimøller lavet af disse materialer eller kombinationer:

• Stenmaterialer såsom marmor kombineret med træ (1)
• metal med træelementer (2)
• hovedsageligt glas (3)
• hovedsageligt gummi (4)
• kun træ (5)
• plastik i kombination med metal (6)

I forhold til de andre modeller har glaskrydderi kværne den fordel, at man kan se mængden til rådighed, og der er ingen tomgangsbrug, hvilket er meget skadeligt for en keramisk kværn. Med det mangfoldige designudvalg fra Connox er der den rigtige model til enhver indretningsstil.

3. Konklusion – du bør overveje dette, når du køber designer salt- og peberkværne

• I modsætning til salt- og peberbøsser giver en krydderikværn dig mulighed for friskkværn salt og peber. En anden mulighed for dette er mørtler og urteskærere.
• Jo friskere salt og peber der males, jo rigere og mere differentieret smag.
• Den vigtigste del af en salt- og peberkværn er kværnen. Dette bør være lavet af keramik eller stål, da de er særligt robuste og holdbare.
• Med de fleste krydderimøller kan formalingsgraden justeres. Mens finkværn er særligt velegnet til supper eller saucer, passer grove slibninger perfekt til salater eller kød.
• Krydderimøller fås i en lang række materialer: lige fra sten, keramik og metal til træ og glas, gummi og plastik, alt medfølger - og kombineres ofte med hinanden.

Køb designer salt- og peberkværne online hos Connox – dine fordele på et øjeblik

• højkvalitetsdesigner salt- og peberkværne - originaler fra de bedstedesignermærker
  -klimaneutral online shopping
• personlig support fra voreskundeservice
• rimeligeforsendelsesomkostninger
• sikker betaling takket væreSSL-kryptering

Købsrådgivning hos Connox

Kunne du tænke dig at købedesigner salt- og pebermøller online, men har du brug for support? Du er velkommen til at kontakte voreskundeservice til enhver tid. Vi står ved din side med råd og handling under dit køb, giver anbefalinger og kan hurtigt afklare spørgsmål. Så lad os bekvemt levere den ønskede vare direkte hjem til dig.